一、设备介绍
穗华机械研究开发的挤出型红薯粉丝生产线,也称为方便薯类粉丝机生产线、马铃薯粉丝机生产线、玉米粉丝机生产线和豆类粉丝机生产线等。该生产线的粉条机采用挤出型绞龙推进,电加温或蒸汽导热成型,使原料一次成条,由于不是采用高功率转速成熟方式,充分保护了淀粉的物理性能,因此生产的粉条成品率高,且光滑细腻,质地柔韧。其汤、炒、蒸、凉拌等,均美味可口,深受人们喜爱。
(穗华:www.gdshjx.cn/private/171955.htm)
二、工艺流程
原料→ 搅拌混合→ 分流→ 挤条→ 输送→ 自动切断→ 挂杆→ 吊挂老化→ 喷淋解冻松丝→ 连续吊挂干燥(或连续多层吊篮烘干)→ 自动下杆→ 自动切断→ 成品
三、性能特点
1、设计先进,自动化程度高,性能稳定,用途广泛。
2、物料在生产线上运行,无杆头、无碎粉、掉粉。
3、熟化度高且稳定,避免质量飘移现象。
4、采用循环水蒸汽导热系统,低温慢速烘干,让制品具有更好的外观和柔韧性。
5、生产的红薯粉丝具有色泽鲜亮,耐煮不糊汤,口感滑爽等特点。
四、技术参数
型号 | 功率 | 蒸汽用量 | 生产占地面积 | 产量 |
SH-500 | 140kw | 1500kg/h | 1200m² | 500kg/h |
SH-1000 | 200kw | 3000kg/h | 2200m² | 1000kg/h |